ALERGENY

SEZNAM ALERGENŮ

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU Seznam alergenů

 

1 - obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2 - korýši a výrobky z nich

3 - vejce a výrobky z nich

4 - ryby a výrobky z nich

5 - Podzemnice Olejná (arašídy) a výrobky z nich

6 - sójové boby (sója) a výrobky z nich

7 - mléko a výrobky z něj

8 - Skořápkové plody mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie  a                     výrobky z nich

9 - celer a výrobky z něj

10 - hořčice a výrobky z ní

11 - sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13 - vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14 - měkkýši a výrobky z nich